Fasten und Wandern in Südfrankreich

Umgeben von Düften aus wildem Thymian und Rosmarin, einer Vegetation aus Olivenbäumen, Zypressen und Lavendel, genießen wir im Süden Frankreichs das typisch französische Landleben. Unser eigenes Fastenhaus "MAS DES OLIVIERS" liegt in Pompignan, ca. 40 km nördlich von Montpellier, einer Weingegend und am Fuße der Cevennen. Vom Mittelmeer mit seinen langen Sandstränden sind wir 50 Autominuten entfernt. Unser Haus verfügt über einen beheizten Pool und genügend Platz zum Ausruhen und Entspannen. Wir bringen unsere Teilnehmer bei uns und in den Gästehäusern nebenan unter. Unsere abwechslungsreichen Wanderungen beginnen vor der Haustür oder finden in der näheren Umgebung statt. Geplant sind Wanderungen durch unsere Weingebiete, rund um unseren "Hausberg", aber auch am Meer. Bei gutem Wetter könnt ihr mit uns auf Segeltour gehen.
Zur weiteren Entspannung gibt es Stretching, Yoga und Meditation. Es steht eine finnische Sauna zur Verfügung. Massagen können optional hinzugebucht werden.

Wir bieten neben Buchingerfasten auch Basenfasten an. 

Mindestfastentage sind 7. Es können an manchen Terminen auch 2 Wochen gefastet werden. Buchinger- und Basenfasten können auch kombiniert werden. Frühere Anreise und spätere Abreise ohne Fastenprogramm möglich.

Die Anfahrt zu uns ist erstaunlich einfach. Unser Hol- und Bring-Service von und zu den Bahnhöfen Nimes Pont du Gard, Nimes Centre, Montpellier Gard de Sud oder von den Flughäfen Montpellier und Nimes-Garons ist kostenlos. Einen Transfer von Avignon berechnen wir mit 50 Euro pro Fahrt. Transfers zu den genannten Abhol- oder Bring-Orten ausserhalb der normalen An- und Abreisetage berechnen wir ebenfalls mit 50 Euro pro Fahrt.

Das sagen unsere Teilnehmer:

Carola (15. Oktober 2023)

Fastenwandern Oktober 2023

Liebe Susanne, lieber Pierre,

sofort habe ich mich bei Euch wohl und gut aufgehoben gefühlt. Das beginnt mit dem Glas Wasser auf der Transferfahrt an einem heißen Tag und endet mit Eurer Umarmung am Ende einer unvergleichlich eindrucksvollen und energiegeladenen Woche. 

Ich habe das 1. Mal gefastet und war zunächst noch etwas skeptisch, wie das so gehen soll, nur mit Suppe und mit Saft. 

Susanne, Du hast es mit Deiner fachlich profunden Erfahrung und Deiner Fürsorge möglich gemacht, dass ich den anfänglichen Kaffeeentzug durchgehalten habe und diese neue eindringliche Erfahrung machen durfte: der Stoffwechsel stellt sich nun, kein Hunger zu spüren und der Körper setzt Energien frei. Wandern über Stock und Stein kein Problem, selbst die Höhenmeter konnte ich bei sommerlichen Temperaturen gut bewältigen und hatte auch den Blick frei für die Natur. Rote Beeren, die von Erdbeerbäumen fallen, bunte Falter, Steineichenwälder über leuchtendem Kalkstein, Duftschwaden von Thymian und Rosmarin. 

Das Wandern hattest Du mit Stretching, Yoga und Meditation ergänzt, und zusätzlich zu der Ruhe und der Erholung, habt ihr uns auch noch wunderbare Ausflüge angeboten. Meer, Berge und Märkte, gaben einen farbflirrenden und quirligen Eindruck von savoir vivre. 

Und nicht zu vergessen das Wir, unserer unterhaltsamen und vertrauensvollen Fastengruppe.

 Herzlichen Dank Euch!

Au revoir, Carola

Susanne (Donnerstag, 12 Oktober 2023 )

Liebe Susanne,
ich finde nicht den Link zur Bewertung - daher kommt meine Bewertung per Email.

Ich möchte meine Begeisterung und Zufriedenheit über meine Erfahrung mit der Basenfastenkur in den wunderschönen Cevennen zum Ausdruck bringen. Es war eine unvergessliche Reise, die meine Erwartungen in vielerlei Hinsicht übertroffen hat.

Die Cevennen sind bereits von Natur aus ein faszinierendes und atemberaubendes Reiseziel. Die malerischen Berge, üppigen Wälder und die frische Bergluft schufen die perfekte Umgebung für die Ruhe und Erneuerung, die ich gesucht habe. Die Basenfastenkur hier zu erleben, war ein wahrer Genuss.

Diesorgfältige Planung und Organisation haben mir das Gefühl von Entspannung und Gelassenheit vermittelt. Die Wanderungen in der umliegenden Natur waren nicht nur körperlich anregend, sondern auch geistig erhebend. Ich habe mich wirklich mit der Natur verbunden gefühlt und konnte den Stress des Alltags hinter mir lassen.

Die kulinarischen Erfahrungen waren eine wahre Gaumenfreude. Die Basenfasten-Gerichte waren nicht nur gesund, sondern auch äußerst schmackhaft. Die Verwendung von frischen, lokalen Zutaten verlieh jedem Mahl eine besondere Note. Ich habe gelernt, wie man sich richtig ernährt, um sich vital und energiegeladen zu fühlen.

Aber das Wichtigste waren die Menschen, die diese Erfahrung unvergesslich gemacht haben. Susanne und Pierre sind unglaublich professionell, herzlich und hilfsbereit. Ihre Leidenschaft für das Basenfasten und ihre Liebe zur Natur waren ansteckend. Ich habe viel über gesunde Lebensführung gelernt, und ihre Unterstützung und Ermutigung haben mich motiviert, mein Bestes zu geben.

Insgesamt war meine Basenfastenkur in den Cevennen ein unvergleichliches Erlebnis, das nicht nur meinen Körper, sondern auch meine Seele erfrischt hat. Ich bin dankbar für die wertvollen Erkenntnisse, die ich hier gewonnen habe, und werde diese Erfahrung sicherlich weiterempfehlen. Ihr habt eine Oase der Gesundheit und des Wohlbefindens geschaffen, die ich immer in meinem Herzen tragen werde.

Liebe Grüße,
Susanne

 Antje (Dienstag, 21 Mai 2023 )

Hallo liebe Susanne und lieber Pierre,

Dankeschön für die Mails und die Anleitungen.
Ich bin gestern Abend gut zuhause angekommen. Meine kleine Tochter hat sich sehr gefreut, dass ich gut erholt und freudestrahlend in ihre Arme gefallen bin. 
Es fühlt sich alles an wie ein wunderschöner Traum.
Es war ganz wunderschön bei euch. Ich möchte mich ganz herzlich bei euch bedanken. Ihr macht das ganz wunderbar! Danke auch für den tollen Segelausflug, das hab ich sehr genossen. Herzlichen Dank für die tolle Zeit bei euch, die nette umsorgende Zubereitung der Mahlzeiten, euer wunderschönes Zuhause, der Pool & Sauna, die interessanten Vorträge, das effektive Streching am Morgen, die Wanderungen und Ausflüge, das abholen und bringen, ach einfach alles. Merci 🙏🏻 
Es war eine einzigartig schöne Woche, die ich immer in meinem Herzen bei mir tragen werde. Ein ganz großes Dankeschön an euch beide!!!

Ich wünsche euch alles Gute und eine wunderschöne Zeit. Für dich liebe Susanne alles Gute für deinen Rücken und ich hoffe du kannst dich ein bisschen erholen und auskurieren.

Ganz liebe Grüße nach Frankreich, auch an euren süßen Casio 😍🐈‍⬛

Bis nächstes Jahr 

Nina und Dela(Dienstag, 23 Mai 2023 07:59)

Liebe Susanne, lieber Piere,
eine tolle Woche in Eurem traumhaften Zuhause liegt hinter uns. Angefangen mit dem morgendlichen Stretching, den Wanderungen durch wunderschöne Landschaften, gefolgt von liebevoll zubereitetem Essen, endete der Tag mit Yoga, Sauna, Massage und interessanten Vorträgen. Wir danken Euch sehr für die entschleunigende Erfahrung, vor allem der fürsorglichen Begleitung.
Herzliche Grüße von Nina und Dela

Bianca ( über Retreaturlaub 11. Oktober 2022 )

Sehr gute Betreuung mit familiärer Atmosphäre. Wir wurden auch immer auf sehr sanfte aber bestimmte Art motiviert uns zu bewegen. Ich kam super erholt aus der Fastenwoche zurück.

Jutta & Susanne (Montag, 16 Mai 2022 15:49)

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Wir haben die Fastenwoche bei Susanne in vollen Zügen genossen, insbesondere die Ausflüge, das Segeln und Wandern begeisterten uns. Rundum fühlen wir uns wohl. Die Landschaft ist herrlich, die Ortschaften in der Gegend sehr schön.

Was will man mehr? Vielen Dank auch an Pierre für seinen täglichen Input, sei es beim Segeln, Boule oder bei den leckeren Gemüsebrühen!

Martina (über Google am 23. April 2022)

Ich habe mit Susanne und Pierre eine tolle Woche mit Rundum-Sorglos-Service verbracht. Ein abwechslungsreiches Programm mit schönen Wanderungen in der Region, Yoga am Pool, Wanderungen am Meer, ein Segelausflug und Vieles mehr wurde uns geboten. Auch auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der einzelnen Gruppenmitglieder wurde reagiert und alles möglich gemacht. Die Fastensuppen und Säfte waren ausgesprochen lecker und liebevoll angerichtet. Abends wurde die Sauna für uns aufgeheizt - was will man mehr, da wird einem das Fasten wirklich leicht gemacht- gerne jederzeit wieder

Ute (über Google am 23. April 2022 )

Wir waren das erste Mal fasten und sind überwältigt, was für eine tolle Erfahrung es war. Susanne war für uns da, hatte immer gute Ratschläge, machte täglich volles Programm mit einer guten Mischung aus Anstrengung und Erholung, sodass man nicht einmal hungrig war. Sie bot abends immer Fachvorträge an und wer wollte, konnte jederzeit bei Sauna, Swimmingpol, Yoga, Gymnastik und verschiedenen Massagen entspannen.

Es sollte sich aber jeder zukünftige Teilnehmer bewusst sein, dass der Schwerpunkt bei Susanne auf Wanderungen liegt. Diese sind für jeden machbar, aber es sind immer zwischen 10 und 16 Kilometer und aufgrund der vorhandenen Umgebung kann der Untergrund natürlich auch steinig sein, was eine gewisse trittfestigkeit erfordern könnte. Natürlich ist es jedem Teilnehmer frei gestellt auch alternative Routen auf eigene Faust zu machen. Begleiten tut sie die große Gruppe.

Wenn es das Wetter zulässt, fährt sie und ihr lieber Mann Pierre die Gruppe an den Strand und entweder fährt man mit dem Boot auf das Meer oder man darf den endlosen Strand entlang spazieren oder einfach ins Wasser gehen. Nach getaner Arbeit wird jeder Teilnehmer mit einem Glas selbst gemachten Fruchtsaft belohnt. Das fühlt sich wie ein cocktail an. Zum "Abendessen " bereiten Susanne und Pierre leichte Suppen vor mit dem Gemüse und Kräutern welche aus dem Garten oder vom Bauernmarkt kommen.

Wenn man so wie wir auch noch das große Glück hatte, mit einer extrem lieben und spannender Gruppe zu fasten, hat man ein einmaliges Fastenerlebnis.

Anett (Mittwoch, 13 April 2022 10:34)

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Eine ganze Woche Leichtigkeit und Luft. Herzlichen Dank, dass ihr beide das Fasten- und Wanderprogramm so vergnügt mit uns absolviert habt!

Nordöstliche Fastenneueinsteigerin im März 2022

Alina (Mittwoch, 27 Oktober 2021 22:01)

Liebe Susanne, lieber Pierre,

der Aufenthalt bei euch war fantastisch. Vielen Dank für die schöne Zeit und eure Warmherzigkeit. Ich habe mich rundum wohl und gut betreut gefühlt. Ihr seid individuell auf jeden eingegangen und habt alles mögliche getan um uns eine schöne Woche zu bescheren.

Die Suppen und Säfte waren immer frisch und die Yogastunden eine klasse Ergänzung zu den Wanderungen. Die Organisation und Struktur sehr gut. Der Duft Südfrankreichs rundet das positive Gesamtbild fantastisch ab.

Ich kann die Fastenwoche jedem nur empfehlen.

Viele liebe Grüße aus Frankfurt,

Alina

Jana (Samstag, 23 Oktober 2021 15:16)

Was für eine schöne Woche! Es hat alles gepasst: Susannes wunderschönes Haus, Pierres leckere Suppen, die Wanderungen am Meer, die Oktober-Sonne, die es so gut mit uns meinte und die kleine Truppe mit so sympathischen Menschen… Definitiv eine meiner schönsten Fastenreisen. Vielen Dank an Susanne und Pierre - ihr seid Spitze!

Bilder: Susanne Gottschalk, Yogapositionen: sallesadhana