Susanne Gottschalk

Présidente de l'Association allemande pour le jeûne et la nutrition (Berufsverband Fasten und Ernährung e.V.)

Guide certifiée en jeûne en Allemagne (AGL), instructrice de jeûne alcalin (AGL), praticienne de massage bien-être et préventif (Medios), instructrice de marche nordique (Nordicfit Academy), formation continue régulière.

Organisatrice et mère de deux grands garçons, je suis passionnée de fitness et de cuisine saine.

J'ai étudié l'économie et je m'intéresse à l'alimentation saine depuis de nombreuses années.

J'ai commencé le jeûne très jeune et j'en ai constaté les bienfaits par moi-même. La nutrition et l'exercice physique ont toujours été essentiels pour moi et m'ont accompagnée tout au long de ma vie. Mon premier enfant était allergique au lait et aux protéines de lait, ce qui m'a incitée à me renseigner sur les allergies alimentaires et à rechercher des alternatives. Cuisinière passionnée, je suis toujours en quête de nouveaux défis culinaires et de nouveaux produits. J'aime autant la cuisine végétalienne que la cuisine méditerranéenne. C'est peut-être cet amour, associé à mon désir d'une vie plus épanouissante et de meilleure qualité, qui explique que je vive aujourd'hui dans le sud de la France avec mon mari. Je travaille comme guide de jeûne et propose jusqu'à 10 semaines de jeûne par an. Ma devise : « Nous aimons ce que nous faisons », et je souhaite partager cette passion avec vous. Au plaisir de partager un moment merveilleux et relaxant en bonne compagnie.

Je parle allemand, français et anglais.

Pierre Casteldaccia

Notre Cuisiner, qui est aussi notre capitaine, réinvente sans cesse nos soupes. Son expérience et son talent culinaire font de nos soupes un vrai régal à chaque fois. Pierre adore la pêche, surtout au thon.

Pierre parle français.

Ludivine - Professeure de Yoga

Elle fait partie de l'équipe depuis ses débuts, a suivi une formation en Inde et parle français et anglais. Ludivine dirige son propre studio de yoga à Quissac. Les cours y sont dispensés en français ou anglais. Elle est très empathique et ses cours sont adaptés à tous les niveaux.

Sandrine Ferreira da Silva  - Thérapeute ayurvédique

Le massage ayurvédique Abhyanga (1h30) aux huiles chaudes élimine le stress, revitalise le corps et l'esprit, active la circulation sanguine et le drainage lymphatique, et contribue ainsi à soulager les douleurs musculaires. Il renforce également les systèmes nerveux et immunitaire et nourrit la peau. Disponible dans notre établissement ; Sandrine parle français et anglais.

Laure

Massages du dos ou du corps entier (60 min.) Elle travaille avec des huiles de grande qualité. Très empathique. Massage de haute niveau. Laure parle français.